Шашлык из утки в лимоне

Мясо утки нарезать на куски по 50 грамм, посолить, посыпать перцем, нанизать на шампуры и обжарить до готовности на мангале над раскаленными углями, сбрызгивая смесью воды с соком лимона 50/50. Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в винном уксусе с солью в течении 5 минут. Готовый шашлык подать на блюде с дольками лимона и маринованным луком.

Необходимые продукты

  • утка1 кг.
  • лимон1 шт.
  • лук репчатый1-2 шт.
  • перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • уксус винный2-3 ст.л
Оцените статью
Добавить комментарий