Соус из растительного масла Винегрет

Оливковое или кукурузное масло (1/2 стакана), сок свежего лимона или 6%й уксус (1-1,5 ст.л.), соль (1/2 ч.л.), сахар (1/2 ч.л.) и перец по вкусу смешать в стеклянной миске и взбить венчиком или вилкой. Нагреть, но не до кипения и остудить.

Соус из растительного масла Винегрет с горчицей

К готовому соусу Винегрет (1/2 стакана) добавить горчицу (1/2 ч.л.) и сахар (1/2 ч.л.) и тщательно перемешать.

Оцените статью
Добавить комментарий