Курица на вертеле

Целую тушку курицы отварить до полуготовности, натереть внутри и снаружи солью, молотым красным и черным перцем, смазать маслом растительным. Крепко связать крылышки и ножки. Надеть курицу на вертел или на два шампура, чтобы удобнее поворачивать во время готовки. Жарить на мангале над раскаленными углями. К курице подать острый соус из помидоров с чесноком и травами.

Необходимые продукты

  • курица1 шт.
  • соль по вкусу
  • перец красный по вкусу
  • перец черный по вкусу
  • масло растительное5-10 гр.
Оцените статью
Добавить комментарий