Сиг на вертеле

Сиг нарезать на куски весом 120 грамм, затем выдержать в маринаде из лимона масла в течение 2 часов, нанизать на вертел, посолить, поперчить, сверху смазать томатом-пюре и жарить на открытом огне. Подать рыбу на блюде, украсив веточками зелени, зернами граната или ломтиками лимона.

Необходимые продукты

  • сиг500 гр.
  • гранат1 шт.
  • лимон1 шт.
  • пюре томатное20 гр.
  • соль, перец по вкусу
  • зелень по вкусу
Оцените статью
Добавить комментарий