Шашлык из почек

Бараньи почки тщательно промыть под струей холодной воды и нарезать на кусочки по 25-30 грамм, посолить, поперчить, нанизать на шпажки и готовить над раскаленными углями на мангале. Готовый шашлык уложить на блюдо, полить винным уксусом и посыпать рубленым зеленым луком. Подать с печеными помидорами.

Необходимые продукты

  • почки бараньи1 кг.
  • помидоры0,5 кг.
  • уксус винный50 гр.
  • лук зеленый1 пучок
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
Оцените статью
Добавить комментарий