Плов из свинины в казане на плите — пошаговый рецепт с фото, как приготовить в утятнице и кастрюле

Плов, как и борщ, готовится по-разному в каждой семье. И если узбеки считают, что правильным пловом имеет право называться только рис с бараниной, нам ничего не мешает использовать другое мясо. Кроме того, существуют даже варианты с гречкой, например.

Блюдо можно сделать из курицы, свинины, говядины, телятины и так далее. Диетические рецепты предусматривают даже полное отсутствие мяса или наличие нежирного, что полностью противоречит самой сути плова.

В кастрюле хороший и вкусный плов варить легко, но придется мешать и стоять все время у плиты, чтобы не подгорело.

Плов – это на первый взгляд сложное и комплексное блюдо, которое удастся далеко не каждому. Но при детальном рассмотрении становится ясно, что приготовить узбекское блюдо сможет даже новичок в кулинарии. Главное – сделать рассыпчатый рис и не дать плову подгореть, а в остальном испортить эту еду просто невозможно, поэтому удачи!

Оцените статью
Добавить комментарий