Сухие грибы отмочить и отварить в кипящей воде 30 минут
883
Помыть свежие грибы, положить на 10-15 мин в кипящую
812
Шляпки свежих грибов перебрать, промыть и обжарить.
1k.
Шляпки подосиновиков, подберезовиков, красноголовиков
981
Некрупные шляпки свежих сыроежек очистить от кожицы
937
Куриное филе нарезать кубиками 3х3 см. Крупную луковицу
1k.
Сморчки для шашлыка подбирать размером с орех или яйцо.
973
Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать крупными дольками.
932
