Креветки по-креольски

Разогрейте духовку или гриль до средней температуры. В большой миске перемешать очищенные креветки, специи для рыбы, соль и перец. Нанизать креветки, лук репчатый кружочками, кусочки болгарского перца на шампуры или деревянные шпажки. Готовить креветки с овощами в духовом шкафу или на гриле в течение 5-7 минут, пока креветки не станут красными. Во время запекания шампуры нужно перевернуть как минимум один раз для ровного обжаривания. Тем временем доведите до кипения 1 3/4 стакана воды. Всыпьте кус-кус, закройте крышкой и снимите с огня. Дайте постоять 5 минут. (По желанию добавьте нарубленную зелень лука, чеснока и тимьяна.) Добавьте соль и перец. Подавайте с шашлыками.

Необходимые продукты

  • креветки0,5 кг.
  • перец сладкий2 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • специи для рыбы1 ст.л
  • кус-кус200 гр.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
Оцените статью
Добавить комментарий