Компот из брусники: рецепт из замороженной, как варить на зиму, польза и вред при беременности

Вкусный домашний напиток из брусники никогда не заменит магазинная продукция. Да и к тому же домашняя заготовка отлично экономит семейный бюджет. Сделать ее легко, а сколько средств можно сберечь, если летний отдых провести с пользой, собрать свежих лесных ягод и сварить брусничный компот. Рецепт займёт минимум вашего времени, а зимой зарядит неиссякаемой энергией и силой. Один цвет на фото чего стоит! Не зря в старину говорили, что брусника дарит бессмертие. Ее можно замораживать, мочить и использовать для напитков. Пропорции ингредиентов в данном рецепте рассчитаны на 3-х литровую банку.

Компот из свежей брусники

В мультиварке сделать компот еще проще. Чтобы он получился концентрированным, не разливайте сразу по кувшинам, оставьте на час под крышкой. При желании можно закатать на зиму, в этом случае настаивать не надо.

Польза и вред для организма

Брусника очень полезна в медицине и косметологии. Это отличное средство для лечения воспалительных процессов и просто незаменимое для почек. Чудо-ягода прекрасно борется с простудой и лучше любых лекарств сбивает температуру. Но несмотря на все полезные свойства, людям с повышенной кислотностью и камнями в почках стоит максимально сократить употребление бруснички.

Можно ли во время беременности и лактации

Брусника рекомендована женщинам в положении, потому что она прекрасно нормализует давление, устраняет токсикоз и, благодаря своему мочегонному действию, отеки. В общем, решает многие проблемы со здоровьем, возникающие у беременных. В период кормления поначалу придется отказаться от полюбившегося напитка, но ненадолго.

Компот из брусники получается очень насыщенный и ароматный. Кисло-сладкий вкус отлично утоляет жажду и бодрит. Обязательно закройте на зиму несколько баночек брусничного компота и, возможно, именно он станет вашим фаворитом. Альтернативный вариант — варить напиток из заморозки. Готовить его можно точно так же, но если ягоды немытые, их нужно подготовить: дать немного оттаять и быстро ополоснуть в холодной воде. Теперь, когда вы знаете, как сварить компот из свежей и замороженной брусники, вся собранная ягода точно пойдет в дело.

Оцените статью
Добавить комментарий