Кальмары в сметане

Филе кальмара промыть в струе холодной воды, обсушить полотенцем, отбить, нарезать тонкими ломтиками, обвалять в муке, посолить, поперчить. Выложить на большой кусок фольги, добавить масло, положить на решетку и жарить 5-8 минут. Лук нарезать кольцами, положить сверху кальмаров и залить сметаной. Края фольги загнуть конвертом, тушить на решетке еще 10 минут.

Необходимые продукты

  • филе кальмара600 гр.
  • лук репчатый3 шт.
  • сметана200 гр.
  • мука3 ст.л
  • соль, перец по вкусу
Оцените статью
Добавить комментарий