Грибочки с дымком

Сморчки для шашлыка подбирать размером с орех или яйцо. Грибы промыть, положить в дуршлаг, обдать кипятком. Затем целые грибочки нанизать на шампуры по 5-6 штук, сверху смазать топленым маслом, посолить и посыпать мукой, жарить на углях как шашлык. Подать с нарезанным зеленым луком.

Необходимые продукты

  • сморчки1 кг.
  • масло топленое50 гр.
  • мука30 гр.
  • соль по вкусу
  • лук зеленый1 пучок
Оцените статью
Добавить комментарий