Фарш смешать с каперсами и горчицей. Одну луковицу мелко нарезать, а другую разрезать на четвертинки. Нарезанный лук смешать с фаршем, кетчупом, добавить панировочные сухари и скатать шарики. Нанизать на шпажки, чередуя с луком и овощами. Сбрызнуть маслом. жарить в гриле.
Необходимые продукты
- фарш из говядины и свинины — 800 гр.
- каперсы или мелко нарезанные корнишоны — 2 ст.л
- горчица горькая — 1 ч.л
- лук репчатый — 2 шт.
- паприка молотая — 1/4 ч.л
- кетчуп томатный — 1 ч.л
- паприка зеленая — 1 шт.
- сухари панировочные — 1 ст.л
