Жареные цыплята

Цыплят положить на 50-60 минут в ледяную воду. Тщательно промыть в струе холодной воды снаружи и внутри, промокнуть полотенцем. Петрушку помыть, высушить, крупно нарезать и посыпать ею тушки. Тушки посолить, поперчить и посыпать порошком паприки внутри и снаружи. Тушки надеть на вертела и жарить 50-60 минут. Перед концом жарения смазать сливочным маслом для образования красивой корочки.

Необходимые продукты

  • Цыплята2 шт.
  • Паприка порошок по вкусу
  • Масло сливочное50 гр.
  • Соль по вкусу
  • Зелень петрушки1 пучок
Оцените статью
Добавить комментарий