Шашлык из щуки

Щуку почистить от чешуи и потрохов, хорошо промыть, обсушить. Затем рыбу нарезать на кусочки по 60 грамм, посолить, поперчить, нанизать на шампуры, сверху смазать сметаной и обжарить над раскаленными углями до готовности. Подать к столу на блюде с нарезанным кольцами луком. В качестве гарнира можно предложить печеную в золе картошку.

Необходимые продукты

  • щука1 кг.
  • лук репчатый1 шт.
  • сметана100 гр.
  • соль, перец черный по вкусу
Оцените статью
Добавить комментарий