Борщ с квашеной капустой — пошаговый рецепт с фото, как и сколько варить

Квашеная капуста любому блюду придает необычный терпкий аромат. Зимой, когда нет в доступности свежих овощей, можно приготовить борщ из кислой капусты, который ни в чем не будет уступать традиционному варианту.

Обычно его готовят зимой, когда существует огромный запас квашеной капусты, но сделать его можно в любую пору, главное, чтобы была основная составляющая. Перед тем как добавлять капусту в почти готовый борщ, проследите, чтобы она не была горькой или слизистой, иначе есть риск испортить все блюдо.

Справиться с приготовлением борща из квашеной капусты может даже новичок, так как при обладании простейшим рецептом удастся создать настоящий кулинарный шедевр. Смело экспериментируйте с кислой капустой, и вскоре вы удивитесь, сколько всего вкусного из неё можно сделать.

Оцените статью
Добавить комментарий