Ассорти из свежих грибов

Свежие белые грибы, подосиновики, подберезовики, рыжики погрузить на 10-15 минут в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, нанизать на тонкие деревянные палочки, чередуя грибы с кольцами репчатого лука и кусочками свиного сала. Шашлыки обжарить над углями. За несколько минут до готовности к шашлыку добавить томат-пюре, перец и соль.

Необходимые продукты

  • грибы лесные1 кг.
  • лук репчатый3 шт.
  • сало свиное150 гр.
  • томат-пюре100 гр.
  • соль, перец по вкусу
Оцените статью
Добавить комментарий